McKinsey erwartet grundlegenden Wandel der Restaurants

Hotel-Kurzreisen effizient und modern vermarkten

Hoteliers stehen heute vor vielfältigen Herausforderungen, um ihre Auslastung und ihren Ertrag optimal zu steuern. Die Vielzahl an Vermittlungsportalen ist dabei Fluch und Segen zugleich. Bei der GetAway Group ist es möglich, mit nur einem Login sieben Portale zu steuern und dabei die Wertigkeit des Angebots zu steigern. Hotel vor9

Fünf Top-Manager von der Unternehmensberatung McKinsey kommen zu dem Schluss, dass sich Restaurants in diesem Jahrzehnt stärker wandeln werden als in den vergangenen 50 Jahren. Robotisierung und Digitalisierung seien die entscheidenden Einflussfaktoren. Deren exponentielle Entwicklungskurven würden sich nicht nur addieren, sondern darüber hinaus gegenseitig verstärken. Die Experten erwarten eine Spaltung: Ein Teil werde sich der Technologie und Automatisierung verschreiben, der andere dem Handwerk und der persönlichen Kuration. Markt und Mittelstand